Esun testimonio de la identidad culinaria y cultural de la Cerdanya. 2. Receta auténtica y práctica para disfrutar del Trinxat de la Cerdanya en casa. Si alguna vez has visitado la región de la Cerdanya, en el Pirineo catalán, es muy probable que hayas probado el delicioso Trinxat, un plato típico de la zona que combina col, patata y seUmoE.
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